杨拉罐是黄刺蛾的茧蛹，学名为褐边绿刺蛾，民间俗称“杨拉子”、“洋辣子”等。这种茧蛹的形态特征是椭圆形，外壳坚硬，颜色通常为黑褐色，上面有棕白相间的条纹。杨拉罐在冬天会躲在茧内，春天时破壳而出，其成虫有2对翅和6条腿，是节肢动物中种类较多的一种。
杨拉罐不仅可以食用，而且营养丰富，烹饪后具有独特的香甜味。在一些地区，人们喜欢将杨拉罐进行油炸或其他烹饪方式食用。不过需要注意的是，虽然杨拉罐未受污染时无毒，但其身上的毒刺触及皮肤会引起剧烈疼痛和奇痒，因此在食用时应当小心。
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